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Gartenhaus Testorf

Quitte

Quitte

Normaler Preis €5,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €5,90 EUR
Grundpreis €24,58  pro  kg
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

Die Quitte soll schon vor tausenden von Jahren in Westasien angebaut worden sein. Die Griechen beschrieben die Quitte erstmals um 600 v. Chr.: Als Frucht der Liebesgöttin Aphrodite symbolisierte die Quitte Glück, Liebe und Fruchtbarkeit. Im antiken Griechenland wurde die Quitte mit Honig als sogenannter "Melimelon" den Kranken als Kraftspender und den Reisenden als Proviant gegeben. Die Portugiesen nannten Quittenmus später "marmelo“ und weiteten den Namen dann allmählich auch auf andere Fruchtaufstriche an. So wurde die Quitte indirekt zum allgemeinen Namensgeber von Marmelade.

Die Römer, die die Frucht aufgrund ihrer flaumigen Schale „Wollapfel“ nannten, brachten die Quitte schließlich um das Jahr 200 v. Chr. nach Mitteleuropa und den Norden.

Heute gehört sie zu den fast vergessenen Obstsorten, was möglicherweise auch daran liegen könnte, dass ihr hartes Fruchtfleisch sich nicht dazu eignet, roh verzehrt zu werden.

Ihre wahre Größe offenbart sie jedoch in gekochtem Zustand. Wir verwenden nur Apfel-Quitten aus eigenem und befreundetem Anbau (vor allem aus Brandenburg und Mecklenburg-Vorpommern) und verkochen die Früchte dann mit viel Zeit zu einem roten Saft, der unsere Küche dann tagelang mit einem aromatisch-zitronigen Duft erfüllt. Das Ergebnis ist ein rötlich-leuchtender Fruchtaufstrich, der angenehm mild nach einer Mischung aus Apfel und Birne schmeckt und immer mehr Liebhaber findet.

Zutaten

  • Quittensaft 75%
  • Gelierzucker 25% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure)

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g im Durchschnitt:

Energie
Fett
davon ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz

580 kj/136 kcal
0,0 g
n.a.
33,9 g
29,2 g
0,2 g
< 0,03 g

Genießen & Aufbewahren

Frisch gekocht schmecken Fruchtaufstriche am besten - warten Sie also nicht zulange mit dem Öffnen!

Bewahren Sie Ihre noch verschlossenen Marmeladen-Gläser möglichst kühl und im Dunkeln auf - so werden Geschmack und Farben am sichersten bewahrt.


Nach dem Öffnen:

Wenn Sie den Fruchtaufstrich nach dem Öffnen nicht sofort aufessen: lagern sie ihn kühl und dunkel - das hält den Geschmack und die Farbe frisch. Und verbrauchen Sie das Glas möglichst innerhalb von drei Wochen.

Versand ins In- und Ausland

Unsere Produkte sind frisch. Lange Lagerzeiten gibt es nicht, weil wir zumeist erst auf Bestellung kochen, damit die Marmeladen frisch sind. Oftmals versenden wir Ihre Ware nach 2-4 Werktagen - in Stoßzeiten dauert es eventuell etwas länger. Vielen Dank für Ihr Verständnis und Geduld!

Versand innerhalb Deutschlands
Wir versenden innerhalb Deutschlands mit Hermes und optional auch mit DHL - ab 100 EUR Brutto-Bestellwert ist die Hermes-Lieferung innerhalb Deutschlands kostenlos.

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International versenden wir in die folgenden europäischen Länder: Belgien, Bulgarien, Dänemark (außer Grönland, Färöer), Estland, Finnland (außer Åland), Frankreich (außer Überseegebiete), Italien (außer Livigno, Vatikanstadt, San Marino), Kroatien, Lettland, Litauen, Luxemburg, Monaco, Niederlande (außer Überseegebiete), Österreich, Polen, Portugal (außer Azoren, Madeira), Rumänien, Schweden, Slowakei, Slowenien, Schweiz, Spanien (außer Ceuta, El Hierro, Fuerteventura, Gran Canaria, La Gomera, Lanzarote, La Palma, Melilla, Teneriffa), Tschechische Republik sowie Ungarn. Der Versand ins Ausland erfolgt mit Hermes und ist grundsätzlich kostenpflichtig.

Versand ins zollpflichtige Ausland (exkl. Schweiz)
Der Versand ins zollpflichtige Ausland erfolgt auf Nachfrage an:
info@gartenhaus-testorf.de

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  • Kostenloser Versand ab 100,00 EUR

    Ihre bestellten Fruchtaufstriche senden wir Ihnen gerne ab einem Brutto-Bestellwert von 100,00 EUR kostenlos innerhalb Deutschlands mit dem Hermes Versand zu.

    Kostenpflichtig ist der nationale Versand mit DHL sowie der internationale Versand.

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