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Gartenhaus Testorf

Blaubeere

Blaubeere

Normaler Preis €6,50 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €6,50 EUR
Grundpreis €27,66  pro  kg
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inkl. MwSt.
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Im Volksmund sprach man den Blaubeeren die Fähigkeit zu, die verborgenen Waldwohnungen der Zwerge zu schützen. Nach dem römischen Schriftsteller Plinius wurde der Farbstoff der Heidelbeere zum Färben der Kleider von Sklaven verwendet. Wir machen aus Blaubeeren einen frischen, fruchtig-sommerlichen Fruchtaufstrich.

Die Wild-Heidelbeere gehört zur Familie der Heidekrautgewächse und gedeiht in frischen Laub- und Nadelwäldern und in Moor- und Bergheiden in ganz Nordeuropa. Wegen ihrer intensiven Farbe, die Zähne und Zunge blau färben kann, wird sie auch Blau- oder Schwarzbeere genannt.

Wir verwenden für unseren Fruchtaufstrich lediglich die kleinen Wild-Heidelbeeren, die auch in den Wäldern Skandinaviens, Norddeutschlands und Polens heimisch sind. Von Ende Juli bis September reifen die Blaubeeren mit ihrem violetten Fruchtfleisch heran, das einen besonders intensiven und aromatischen Geschmack hat. Wir kombinieren diese Wild-Heidelbeere mit etwas Saft von der schwarzen Johannisbeere, den wir selbst kochen, und mit Gelierzucker. 

Zutaten

  • Fruchtanteil 73,7% (Blaubeeren 65,8%, Schwarzer Johannisbeersaft 7,9%)
  • Gelierzucker 26,3% (Zucker, Geliermittel Pektin, Säurungsmittel Zitronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure)

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g im Durchschnitt:

Energie
Fett
davon ges. Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz

668 kj/157 kcal
0,6 g
< 0,6 g
37,4 g
32,2 g
0,6 g
< 0,025 g

 

Genießen & Aufbewahren

Frisch gekocht schmecken Fruchtaufstriche am besten - warten Sie also nicht zulange mit dem Öffnen!

Bewahren Sie Ihre noch verschlossenen Marmeladen-Gläser möglichst kühl und im Dunkeln auf - so werden Geschmack und Farben am sichersten bewahrt.


Nach dem Öffnen:

Wenn Sie den Fruchtaufstrich nach dem Öffnen nicht sofort aufessen: lagern sie ihn kühl und dunkel - das hält den Geschmack und die Farbe frisch. Und verbrauchen Sie das Glas möglichst innerhalb von drei Wochen.

Versand ins In- und Ausland

Unsere Produkte sind frisch. Lange Lagerzeiten gibt es nicht, weil wir zumeist erst auf Bestellung kochen, damit die Marmeladen frisch sind. Oftmals versenden wir Ihre Ware nach 2-4 Werktagen - in Stoßzeiten dauert es eventuell etwas länger. Vielen Dank für Ihr Verständnis und Geduld!

Versand innerhalb Deutschlands
Wir versenden innerhalb Deutschlands mit Hermes und optional auch mit DHL - ab 100 EUR Brutto-Bestellwert ist die Hermes-Lieferung innerhalb Deutschlands kostenlos.

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International versenden wir in die folgenden europäischen Länder: Belgien, Bulgarien, Dänemark (außer Grönland, Färöer), Estland, Finnland (außer Åland), Frankreich (außer Überseegebiete), Italien (außer Livigno, Vatikanstadt, San Marino), Kroatien, Lettland, Litauen, Luxemburg, Monaco, Niederlande (außer Überseegebiete), Österreich, Polen, Portugal (außer Azoren, Madeira), Rumänien, Schweden, Slowakei, Slowenien, Schweiz, Spanien (außer Ceuta, El Hierro, Fuerteventura, Gran Canaria, La Gomera, Lanzarote, La Palma, Melilla, Teneriffa), Tschechische Republik sowie Ungarn. Der Versand ins Ausland erfolgt mit Hermes und ist grundsätzlich kostenpflichtig.

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Der Versand ins zollpflichtige Ausland erfolgt auf Nachfrage an:
info@gartenhaus-testorf.de

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  • Kostenloser Versand ab 100,00 EUR

    Ihre bestellten Fruchtaufstriche senden wir Ihnen gerne ab einem Brutto-Bestellwert von 100,00 EUR kostenlos innerhalb Deutschlands mit dem Hermes Versand zu.

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