Die runden, dunkel-violettblauen Früchte sind nicht nur wunderschön, wenn sie im Spätsommer am Baum hängen - sie eignen sich mit ihrem fruchtig-süßen Geschmack auch hervorragend zur Herstellung von Kompott, Mus und Marmelade. Seit Jahrhunderten in Obstgärten kultiviert, reift unsere Zwetschge im Spätsommer bis Herbst und bildet so den Abschluss des Fruchtreigens im Gartenjahr.
Die Pflaume (Prunus domestica) ist eine Unterart der Gattung Prunus mit sieben Unterarten, aus denen mehr als 2.000 Sorten hervorgegangen sind. Zwetschgen zählen ebenso zu den Unterarten wie Edel-Pflaumen, auch bekannt als Renekloden sowie Mirabellen oder Haferpflaumen.
Unseren Fruchtaufstrich ergänzen wir mit etwas frischer Orange und rotem Johannisbeersaft, damit runden wir den feinsäuerlichen Geschmack der Zwetschge ab.
| Zutaten: | |
| Fruchtanteil - Zwetschgen - Roter Johannisbeersaft - Orangen Gelierzucker (Zucker, Geliermittel Pektin, Säurungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure) Zimt |
71% |
| Nährwertangaben pro 100g im Durchschnitt: |
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Energie |
728 kj/171 kcal 0,3 g < 0,3 g 42,3 g 37,8 g 0,5 g < 0,009 g |