Gartenhaus Testorf
Bergamotte
Bergamotte
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Den typischen Duft von Bergamotte ist vielen sicher vom Earl-Grey-Tee oder aus zahlreichen Parfums und Eau de Toilettes bekannt, denn dort wird das Bergamottöl, das über 350 verschiedene Aromen enthält, mit seinem klar, frischen, lebhaft-spritzigen und vor allem besonderen Charakter als Kopfnote verwendet.
Die Bergamotte ist eine Frucht aus der Gruppe von Zitrusfrüchten, die eine Hybride ist, entstanden vermutlich aus Bitterorange und Süßer Limette oder Zitronatzitrone (es gibt auch eine gleichnamige Gruppe von Birnen, wegen ihrer ähnlichen Form nach der Bergamotte benannt wurde, diese verarbeiten wir aber leider nicht).
Frische Bergamotten sind die Grundlage dieser angenehm bitter-süß-sauren, frischen Marmelade mit unverwechselbaren Aroma. Unsere Bergamotten kommen aus Kalabrien, dem Süden Italiens, eine Region, die von langanhaltenden heißen Sommern, relativ viel Regen im Frühling und milden Wintern geprägt ist.
Kleine Schalenstückchen geben die wichtigen Aromen für eine angenehm herbe Note. Ähnlich wie unsere Bittere Orangenmarmelade, ist die Herstellung der Bergamotten-Marmelade sehr aufwändig: Die Bergamotten wässern, danach werden sie entkernt und in feine Würfel geschnitten. Das alles wird zusammen lange eingekocht und mit Zucker vermischt ruhen gelassen, und danach zur Bergamotten-Marmelade gekocht.
Bergamotten-Marmelade eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, aber auch als besonder Ergänzung zu Salat-Saucen oder - bei uns sehr begehrt - zu gutem Käse.
Zutaten
Zutaten
- Zucker 71%
- Fruchtfleisch u. Schalen von Bergamotte 23%
- Wasser 6%
- Geliermittel (Apfelpektin)
Nährwerte
Nährwerte
| Nährwertangaben pro 100g im Durchschnitt: |
|
|
Energie |
1069 kj/251 kcal 0,1 g 0,0 g 62,6 g 60,6 g 0,2 g 0,0 g |
Genießen & Aufbewahren
Genießen & Aufbewahren
Frisch gekocht schmecken Fruchtaufstriche am besten - warten Sie also nicht zulange mit dem Öffnen!
Bewahren Sie Ihre noch verschlossenen Marmeladen-Gläser möglichst kühl und im Dunkeln auf - so werden Geschmack und Farben am sichersten bewahrt.
Nach dem Öffnen:
Wenn Sie den Fruchtaufstrich nach dem Öffnen nicht sofort aufessen: lagern sie ihn kühl und dunkel - das hält den Geschmack und die Farbe frisch. Und verbrauchen Sie das Glas möglichst innerhalb von drei Wochen.
Versand ins In- und Ausland
Versand ins In- und Ausland
Unsere Produkte sind frisch. Lange Lagerzeiten gibt es nicht, weil wir zumeist erst auf Bestellung kochen, damit die Marmeladen frisch sind. Oftmals versenden wir Ihre Ware nach 2-4 Werktagen - in Stoßzeiten dauert es eventuell etwas länger. Vielen Dank für Ihr Verständnis und Geduld!
Versand innerhalb Deutschlands
Wir versenden innerhalb Deutschlands mit Hermes und optional auch mit DHL - ab 100 EUR Brutto-Bestellwert ist die Hermes-Lieferung innerhalb Deutschlands kostenlos.
Versand innerhalb Europas (inkl. Schweiz)
International versenden wir in die folgenden europäischen Länder: Belgien, Bulgarien, Dänemark (außer Grönland, Färöer), Estland, Finnland (außer Åland), Frankreich (außer Überseegebiete), Italien (außer Livigno, Vatikanstadt, San Marino), Kroatien, Lettland, Litauen, Luxemburg, Monaco, Niederlande (außer Überseegebiete), Österreich, Polen, Portugal (außer Azoren, Madeira), Rumänien, Schweden, Slowakei, Slowenien, Schweiz, Spanien (außer Ceuta, El Hierro, Fuerteventura, Gran Canaria, La Gomera, Lanzarote, La Palma, Melilla, Teneriffa), Tschechische Republik sowie Ungarn. Der Versand ins Ausland erfolgt mit Hermes und ist grundsätzlich kostenpflichtig.
Versand ins zollpflichtige Ausland (exkl. Schweiz)
Der Versand ins zollpflichtige Ausland erfolgt auf Nachfrage an:
info@gartenhaus-testorf.de
-
Kostenloser Versand ab 100,00 EUR
Ihre bestellten Fruchtaufstriche senden wir Ihnen gerne ab einem Brutto-Bestellwert von 100,00 EUR kostenlos innerhalb Deutschlands mit dem Hermes Versand zu.
Kostenpflichtig ist der nationale Versand mit DHL sowie der internationale Versand.
-
Ihre Zahlungsmöglichkeiten
Wir bieten Ihnen die folgenden Zahlungsmethoden an:
• PayPal, Apple Pay, Google Pay, ShopPay
• Kreditkarte: Visa, Master, Amex
• Kauf auf Rechnung & Sofortüberweisung (Klarna)
• Vorkasse (per Überweisung)